Huevos al plato – La receta original.

Aún hay mucha gente que no conoce la receta de los huevos al plato. Es ideal por su sencillez en la preparación así como por su rapidez. Para esos días que no te apetece meterme mucho en la cocina, esto te puede sacar de algún apuro.

Esta receta se puede preparar de muchas formas; yo voy a explicar esta recete casera como la que preparo actualmente. No obstante, tú puedes cambiar los ingredientes por los que más te gusten, como sobrasada, tomate frito, cebolla, etc. Pero antes de adelantarnos a los acontecimientos, empezamos. A continuación voy a describir la receta para 2 personas.

Ingredientes

Para preparar esta receta, necesitas los siguientes ingredientes y utensilios:

• Un cazo mediano
• Una sartén
• Un plato llano
• Bacon en tacos
• Queso en lonchas
• 2 huevos
• Chorizo
• Aceite
• Y una pizca de sal.

Instrucciones

En primer lugar tienes que freír el bacon en la sartén, una vez hayas hecho esto, tienes que coger el cazo y llenarlo de agua hasta un poco más de la mitad, poner un plato sobre el cazo, y echarle al plato un poquito de aceite, a continuación viertes los dos huevos sobre el plato y le echas el bacon, el queso en pequeños trocitos, el chorizo, y una pizca de sal a los huevos. Finalmente cuando la clara este cuajada, retira el plato del cazo.

Y ya puedes comenzar a comerte los huevos al plato. ¡¡Que aproveche!!

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